MOSTAZA SE TRANSFORMÓ EN LA PRIMERA CADENA NACIONAL DE FAST FOOD EN FABRICAR UNA HAMBUGUESA SIN CARNE – La nueva línea de Mostaza es una hamburguesa compuesta por proteínas de arveja, chía, aceite de coco, remolacha y espinaca. Existen tres tipos diferentes de esta moderna líne a.
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¿Que trae la hamburguesa vegana de Mostaza?
¿Cuál es la receta de la hamburguesa vegana de Mostaza? – El medallón NotBurger está hecho a base de plantas e imita las características de las hamburguesas tradicionales, pero que está hecho a base de proteínas de arveja, chía, aceite de coco, remolacha y espinaca,
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¿Cómo se llama la hamburguesa que no tiene carne?
| Hamburguesa vegetariana | |
|---|---|
| Hamburguesa de setas portobelas | |
| Tipo | Hamburguesa |
| Origen | gastronomía vegetariana y vegana |
| Ingredientes | granos u otros elementos vegetales: tofu, seitán, soya, lentejas, |
| Distribución | internacional |
La hamburguesa vegetal, vegetariana o vegana es una variante de la hamburguesa tradicional que evita la carne picada para emplear productos vegetales idóneos para los vegetarianos o veganos, Se emplean en su elaboración productos como tofú, seitán o lentejas entre otros.
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¿Que tiene la nueva hamburguesa de Mostaza?
“Duelo”, la nueva campaña de Mostaza creada por Anita & Vega Mostaza lanza su nueva campaña “Duelo”, protagonizada por el arquero de la selección Emiliano “Dibu” Martínez ; para presentar e incorporar en su menú -en todos los locales del país- la nueva hamburguesa Mega Dibu, que está disponible en todas las sucursales de Argentina.
- La propuesta cuenta con ingredientes elegidos por el arquero argentino: Doble carne, doble cheddar, doble bacon, cebolla crispy y salsa barbacoa.
- La campaña busca acompañar la pasión argentina por nuestras hamburguesas y por el fútbol, en el contexto de uno de los momentos más importantes de este juego como es el mundial, y lo hacemos nada más y nada menos que con uno de los jugadores preferidos por la gente como lo es Emiliano Dibu Martinez”, enfatizó Leandro Castorani, Director de Marketing de Mostaza,
Y agrega: “La elección del Dibu para ser la nueva cara de la marca fue porque es uno de los jugadores más queridos y representativos del equipo y de todo el país. Buscamos una figura que nos represente en cada rincón de la Argentina, siendo que hoy en Mostaza tenemos más de 170 locales en todo el país y pretendemos superar los 200 en 2023”.
Anunciante: Mostaza y PanMarca: Mostaza Producto: Mega Dibu TEMA: “Mega Dibu” Agencia: Anita & Vega CCO: Anita Ríos & Fernando Vega Olmos Director general Creativo: Damián Izquierdo & Sebastián “Pichi” Espósito Responsable por parte del cliente: Christian Galdeano / Leandro Castorani / Gabriel Posocco Directora de Arte: Ailín Calicchio Dirección general de cuentas: Natalia Romero Ejecutiva de cuentas: May Pereyra Dirección de producción: Belén Solimano Productora por agencia: Constanza Bruno Productora: Rebolucion UK Director: Santiago Bernaldo de Quirós | Pablo Granade Productor ejecutivo: Florencia Arrizabalaga | Ezequiel Ortíz Productor: David Gluckstein Jefe de Producción: David Rose Director de fotografía: Santiago Bernaldo de Quirós Estudio: Birmingham Film Studio Coordinador de postproducción: Valeria Pinto Editor: Pablo Granade Postproducción: Boppost Mezcla de sonido: Cluster Locutor: Marco Tiraboschi
: “Duelo”, la nueva campaña de Mostaza creada por Anita & Vega
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¿Cuál es la hamburguesa imposible?
La promesa de The Impossible Burger – Impossible Foods tiene el compromiso de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) del sector agrícola, una gran parte de las cuales proviene del sector ganadero ( responsable del 14,5% de las emisiones totales de GEI ).
La solución de la compañía radica en una alternativa a la carne que, promete, tiene un impacto ambiental mucho menor que la carne de res: “87% menos uso de agua, 96% menos uso de tierra, 89% menos emisiones de GEI y 92% menos zona muerta que crea nutrientes contaminación que la carne molida de vaca “según su Evaluación del ciclo de vida.
El producto, que se parece mucho a una empanada de carne de res, se compone de productos transgénicos; Soja transgénica y hemoglobina producida por transgénicos (el principal elemento de la sangre). Además de las profundas preocupaciones de Slow Food con respecto al control corporativo de la tecnología transgénica a través de patentes, la amenaza que representan para los medios de vida de los agricultores y la biodiversidad, Luneau nos recuerda que los cultivos transgénicos son grandes emisores de GEI y se encuentran entre los más contaminantes, ya que dependen de pesticidas, fertilizantes sintéticos, combustibles fósiles y destrucción de la calidad del suelo.
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¿Cómo se llama la nueva hamburguesa vegetariana de Burger King?
WHOPPER® Vegetal Lechuga recién cortada, tomates frescos, pepinillos, cebollas en rodajas y un medallón de carne vegetal hecha de plantas. ¡Todo el sabor y textura de la clásica Whopper® -con deleitable y jugosa carne- pero ahora ¡hecha a base de plantas! Los ingredientes principales son soya, trigo, aceite vegetal y hierbas. : WHOPPER® Vegetal
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¿Cuál es el origen de la Mostaza?
¿Cuándo aparece la mostaza? – Sin embargo, el origen de esta planta es mucho más antiguo. Se cree que procede de India, China o Afganistán y que su cultivo comenzó aproximadamente en el 5.500 antes de nuestra era. Ya se menciona en la Biblia como una planta introducida en Palestina a través de Egipto, cuyos granos se molían para preparar todo tipo de condimentos.
- Sabemos que en el 3.000 ANE llegó a Sumeria y posteriormente se popularizó en Grecia, Roma o las Galias.
- En esta época era muy codiciada para preparar carnes y pescados en salmuera y también por sus propiedades medicinales, por lo que se confeccionaban cataplasmas conocidas como sinapismos.
- ¡Pero volvamos a la edad media! A mediados del siglo XIV, el famoso chef Taillevent publicó la primera receta de salsa de mostaza que se conoce en su Le Grand Cuisinier de toute Cuisine.
Era muy distinta a la que tenemos en nuestros días, ya que la elaboración consistía en crear una barra sólida que había que rallar y rehidratar posteriormente. Para que te hagas una idea, se cogían 2 partes de granos de mostaza, una de comino y se remojaba todo en vino blanco.
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¿Qué marca de pasta es vegana?
LOS FAVORITOS DE SIEMPRE: –
Pasta: la mayoría de las pastas son veganas, pero es recomendable revisar la etiqueta porque algunos pueden contener huevo. Puedes probar los de la marca Barilla. Legumbres enlatadas: puedes encontrar frijoles, garbanzos y lentejas. Si viene en formato de plato envasado, es buena idea revisar la etiqueta. Pan: son aptos para veganos el pan integral de la marca Bony Bon, los bagels de Kirkland y el pan de arándano y chía de Golden Hills. Pan molido: perfecto para lograr un empanado crujiente, la marca Molino Blanco es vegana. Jaleas: la mayoría de las jaleas son veganas, siempre que no incluyan gelatina en su composición.
Mantequilla de cacahuate: la mayoría de las marcas de mantequilla de maní son veganas, tanto las en crema como las que incluyen trozos de maní para darle ese maravilloso efecto crunchy. Una marca vegana es Aladino. Manteca: puedes probar la variedad vegetal de marca Cristal. Miel de maple: la mayoría son veganas. Salsa de tomate: la mayoría de las marcas son veganas, de todas formas, debes revisar que no tengan carmín ni trozos de carne. Las marcas Prego y Hunt’s son libres de ingredientes animales. Mostaza: en su preparación original, la mostaza siempre es vegana.
Ketchup: otro producto a base de tomate que es casi siempre vegano. Puedes probar la marca Heinz. Mayonesa: la marca Musa tiene una salsa vegana de sabor similar. Salsa picante: las recetas originales de la sriracha y el tabasco son aptas para una dieta vegana. En México encuentras las marcas Escosa y Chilipines, entre muchas otras. Salsa de soya: también es vegana, y la puedes utilizar en muchas preparaciones. Salsa BBQ : la de la marca Heinz es apta.
Salsa inglesa: la de la marca Great Value es vegana, puede que existan otras pero recuerda revisar la etiqueta. Salsa agridulce: para tus preparaciones inspiradas en Asia prueba la de la marca Blue Dragon. Vinagre: el de vino tinto de De Nigris es apto. Crema para café: las Nut Pods son perfectas para acompañar el café y té, así como la variedad de almendra de Nature’s Heart y las de la marca Silk. Arroz: todos los arroces son veganos, solo debes revisar la etiqueta si se trata de un arroz preparado, como el chino, que puede contener carne.
Fideos: si pides o preparas comida propia de la gastronomía asiática, pide que los fideos sean de arroz y no de huevo. Mermelada: normalmente se prepara con un espesante de pectina en vez de gelatina. Las marcas Clemente Jacques y Extra Special son veganas. Hummus: muchas pastas en base a vegetales y legumbres son veganas. Son muy fáciles de preparar en casa, lo que te permite asegurarte de que los ingredientes son a base a plantas. Papas fritas: si se fríen en aceite vegetal, ¡son veganas! Así que no olvides preguntar cómo las preparan la próxima vez que visites tu restaurant favorito.
¿Qué deportista tiene una cadena de comida rápida 100% vegana?
Chris Paul Novak Djokovic Lewis Hamilton y Patrik Baboumian, son algunos de los deportistas veganos Durante años se ha enseñado que los nutrientes provenientes del mundo animal son vitales para el deporte de alto rendimiento, sin embargo existen personas que han desafiado esto y han triunfado llevando adelante una dieta totalmente diferente a la de sus rivales. 
Lewis Hamilton, corredor de Fórmula 1 (Twitter: @LewisHamilton). El seis veces campeón de la Fórmula 1 se quedó con los alimentos a base de plantas en 2018, cuando ya era uno de los mejores pilotos del mundo. Según él mismo contó a la revista GQ Hype, el abandono de la carne le permitió evitar “grandes oscilaciones y altibajos en sus niveles de energía”.
- El británico explicó que esta decisión la tomó a los 32 años porque fue cuando se asentuaron los problemas en su rendimiento: “Cuando tenía 22 años, era talento en bruto.
- Tienes mucha energía, estás en forma, no hay dolores ni molestias”.
- Pero cuando llegó a los 30 años, la constancia se había empezado a perder: “El veganismo ha erradicado eso”.
“Tu intestino es tu segundo cerebro. Nos enseñaron a tomar leche y comer carne para obtener proteínas y comencé a buscar otras áreas de investigación en torno a esto”, remarcó en esa entrevista el piloto que fue uno de los productores ejecutivos del documental The Game Changers y que es copropietario de un restaurante que sirve comida vegana en Londres llamado Neat Burger. 
Morgan Mitchell, atleta olímpica (Shutterstock) La australiana bicampeona nacional de 400 metros se hizo vegana en 2014, antes de convertirse en atleta olímpica. “Mi ahora ex novio había visto algunos documentales y me los mostró y dijo que deberíamos volvernos veganos.
Dejé todo al instante y lo hice”, contó en diálogo con el sitio Live Kindly. Una vez que tomó la decisión, no se arrepintió debido a los cambios que asegura que su cuerpo manifestó de inmediato: “Me recupero mucho más rápido de lo que solía hacerlo. ¡Es más fácil mantener mi peso bajo y no he estado enferma en absoluto!”.
Dos años después, logró clasificarse a los Juegos Olímpicos de Río 2016 en las pruebas de 400 metros y 4×400. Su confianza ha crecido tanto que actualmente la joven de 25 años se entrena para competir en 800 metros y quiere llegar a Tokio 2020 en esta modalidad. 
Patrik Baboumian fue elegido el hombre más fuerte en Alemania en 2011 El hombre nacido en Irán, pero de padres armenios, emigró siendo un niño a Alemania. Ya de adolescente se enamoró de los gimnasios y su obsesión por su cuerpo se volvió el centro de su vida.
Durante algunos años fue fisicoculturista pero luego se enfocó en convertirse en el hombre más fuerte del mundo. Durante esa transformación de su cuerpo, en 2006 se hizo vegetariano y en 2011 obtuvo el título del hombre más fuerte de Alemania. Tras el logro, decidió hacerse vegano y al año siguiente ganó el Campeonato Europeo de Levantamiento de Pesas, algo que llamó la atención del resto de los competidores.
Además, desde 2012 posee el récord mundial de elevación barril de cerveza (150,2 kg), y de retención frontal de 20 kilos (1 hora, 26 minutos y 14 segundos). “Los animales más poderosos del planeta son herbívoros. Los gorilas, los búfalos, los elefantes y yo”, suele contestar cuando le consultan por la falta de carne en su dieta. 
Novak Djokovic, tenista (Reuters) En 2011, el triunfo del tenista serbio en Wimbledon fue una sorpresa para muchos expertos que señalan que la carne es fundamental para la competencia de alto rendimiento. El actual número uno del mundo es un ferviente defensor de los derechos de los animales y lleva adelante una dieta vegana: ” Atribuyo gran parte de mi éxito profesional a mi dieta”, declaró tras ganar su primer Grand Slam.
Sin embargo, nunca le ha gustado hablar sobre el tema públicamente y en cada entrevista lo ha evitado para no generar polémica. Incluso, cuando sufrió algunas lesiones, varios medios acusaron que esto era producto de su rutina alimenticia, comentarios a los que decidió ignorar. En 2018, también fue productor ejecutivo del documental The Game Changers, disponible en Netflix que cuenta la experiencia de varios deportistas veganos.
A pesar de ser una de las caras del proyecto, no prestó testimonio alguno. Djokovic es uno de los mejores tenistas de la historia (actualmente el número 1 del ranking ATP) y ostenta 79 títulos, 17 de ellos de Grand Slam. Dotsie Bausch 
Dotsie Bausch, ex ciclista olímpica (AP) La ciclista estadounidense practicaba para los Juegos Olímpicos de Londres 2012 cuando decidió que su dieta fuese totalmente en base a plantas, algo que preocupó a su entrenador y compañeros de inmediato, ya que esta radical decisión podía perjudicarla.
- Sin embargo, no sólo no empeoró sus tiempos, sino que los mejoró.
- Descubrí que el cambio a las plantas tuvo exactamente el efecto contrario: sentí que se había convertido en mi arma secreta.
- Podía respirar mejor durante el entrenamiento y, literalmente, dar vueltas alrededor de mis compañeros de equipo que eran muchos años menores que yo.
Además, mi tiempo de recuperación disminuyó enormemente. No tenía que pasar casi tanto tiempo descansando de los agotadores entrenamientos como solía hacerlo, lo que significaba que podía entrenar más a menudo y hacerme más fuerte, más rápida”, Su actuación en Londres fue sensacional.
- A los 39 años se colgó la medalla de plata de ciclismo en la modalidad persecución por equipos, siendo así la atleta más longeva en participar en esta disciplina y, lógicamente, en ganar una presea.
- Vi una mejora drástica tanto en mi rendimiento como en mi recuperación.
- Para darle una perspectiva, podía mover 300 libras en la prensa de piernas invertida antes de comenzar la dieta, pero justo antes de los Juegos Olímpicos, ¡había conseguido hasta 600 libras x 60 repeticiones x 5 series!.
Sentí un gran cambio casi de la noche a la mañana en la forma en que me sentía, realmente, me sentí increíble “. “Atribuyo mi dieta basada en plantas a la increíble longevidad de mi carrera ciclista de 13 años. Realmente ha tenido el impacto más positivo de cualquier decisión de entrenamiento que haya tomado”, aseguró a OMD For The Planet, en donde explicó también que su cambio alimenticio se debió en un principio a una manera de contribuir con la lucha en favor de los derecho de los animales. 
Chris Paul, jugador de la NBA (USA TODAY Sports) El basquetbolista de Oklahoma City Thunders es una de las figuras de la NBA y durante gran parte de su carrera jamás se preocupó por el hecho de que si comer carne podría o no estar afectando su rendimiento.
Sin embargo, cuando cruzó la barrera de los 30 años se dio cuenta de que en los entrenamientos estaba siendo superado por los jóvenes de 19 o 20 años, por lo que consultó con los especialistas de qué manera podía seguirles el ritmo a las nuevas camadas. Tras oír varias recomendaciones, decidió cambiar su hábito alimenticio: “Elegí una vida basada en plantas.
Hasta aquí todo bien. No es fácil. Pero para mí está funcionando. Empecé las comidas a base de plantas en junio. Me fui de pavo frío. Te digo: lo extrañaba. Pensé que necesitaba un ala de pollo o algo así. Pero de alguna manera lo logré”, contó a la revista Men’s Health, en la que describió los efectos que tuvo su cuerpo a los 34 años: “Creo que el cambio más grande para mí son los dolores y molestias de la temporada.
Comencé a entrenar y entrenar y llegué al lunes, martes, miércoles y pensé: ‘¿No estoy levantando lo suficiente? ¿No estoy entrenando lo suficiente? ¿Por qué no estoy adolorido?'” Paul, campeón olímpico en Beijing 2008 y Londres 2012, mantiene esta dieta y ha dado varias entrevistas en donde invita a sus colegas a probarlo al menos por un año para que sean ellos quienes noten los cambios físicos.
Uno de los datos más curiosos es que en 2019 estaba pensando en que su retiro estaba cerca, pero ahora, a los 35 años, cree que podrá seguir en actividad al menos por otras cinco temporadas. James Wilks 
James Wilks, ex luchador de UFC (@lightningwilks) El británico de 42 años dejó de alimentarse de productos de elaboración de fuente animal en 2011, luego de una lesión ligamentaria que lo obligó a detener sus entrenamientos. El ex luchador de artes marciales mixtas comenzó a estudiar la manera de recuperarse rápidamente y encontró artículos en los que nutricionistas recomendaban dietas basadas en plantas y en semillas.
Tras varias consultas decidió probar dejando la carne y los lácteos para descubrir un efecto inesperado: su rendimiento, según su óptica, había mejorado notablemente. “Mi fuerza aumentó. Puse 20 libras en mi press de banca con mancuernas (10 libras cada brazo) en solo 2 semanas y mi resistencia mejoró.
Correr es mucho más fácil ahora. Tengo más energía y la recuperación también es mejor”, contó en ese momento diálogo con el sitio Great Vegan Athletes. Ya retirado de las artes marciales mixtas, el cinturón negro de taekwondo es actualmente instructor asistente de Jui Jitsu, además de ser instructor en la Asociación Británica de Combate.
Al cambiar su dieta, Wilks comenzó a notar cambios en sus trabajos físicos del gimnasio rápidamente, entre los que se destaca la capacidad de recuperación: “Los alimentos a base de plantas también están inherentemente cargados de antioxidantes, lo que ayuda a los atletas en la recuperación. Si alguien quiere ser el mejor atleta que puede ser, necesita alimentar su cuerpo con la mejor dieta disponible y es una alimentación integral a base de plantas dieta “.
Si bien se ha convertido en un referente del veganísmo en la disciplina, en realidad es vegetariano ya que aún hay un alimento de fuente animal que sigue consumiendo: miel. Scott Jurek 
Scott Jurek, ultramaratonista (@scottjurek) El estadounidense de 46 años es corredor de ultramaratones, carreras que duran varios días y sus trayectos son de cientos de kilómetros. Su salto al veganísmo se dio por una decisión de buscar la manera de comer más saludablemente y se encontró con que una posible solución era simplemente evitar los productos de origen animal.
Vale aclarar que de joven el oriundo de Minnesota solía cazar y pescar, por lo que a sus seres queridos ya les llamaba la atención que simplemente dejase la carne. Pero decidió dar el salto. No lo hizo de un día para el otro, sino que fue reemplazando alimentos de a poco: “Comencé a cambiar mi dieta, comencé a notar los beneficios de recuperación, en la capacidad de mi cuerpo de ser consistente para los entrenamientos y las carreras.
Y eso es muy crítico”, declaró al portal No Meat Athlete Actualmente es vegano y hace años que no ha vuelto a probar carnes ni lácteos: ” Con una dieta vegana, no solo mejoraba mi composición corporal, sino que también aumentaba la masa muscular, Y mucha gente asume que uno necesita comer productos de origen animal para ganar mucha masa muscular o suficiente masa muscular incluso para deportes de potencia, y eso definitivamente se ha demostrado que es falso una y otra vez”.
- Jurek dejó de comer carne en 1997, pero recién para mediados de 1999 se volvió vegano.
- Desde entonces ha ganado carreras como el Hardrock Hundred (161 km y parte en terreno que está a más de 3.400 metros sobre el nivel del mar), el Badwater Ultramarathon (217 km), el Spartathlon (246 km), y las 100 millas de Western States Endurance Run, muchas de ellas en más de una oportunidad.
Además, completó una carrera por todo el sendero de los Apalaches, rompiendo el récord de velocidad por más de tres horas al completar el recorrido en 46 días, ocho horas y siete minutos. Kendrick Farris 
Kendrick Farris, levantador de pesas olímpico (AP) El estadounidense había sido atleta olímpico en Londres 2012, en donde acabó 11° en la tabla final y no dudaba de su plan alimenticio, hasta que en 2014 decidió abandonar la comida animal, después del nacimiento de su segundo hijo a quien quería inculcarle el respeto por todos los seres vivos.
Casi de casualidad, se encontró con su rendimiento había mejorado gracias a los nuevos platos que le cocinaba su esposa: “Mi cuerpo se recupera mucho más rápido. Me siento mas ligero. Mi mente está mucho más clara. Siento que puedo concentrarme mucho mejor, no es que no fuera un individuo enfocado antes, pero ahora siento que estoy totalmente encerrado”, contó en un artículo en Men’s Journal durante los Juegos de Río 2016.
Fue el único levantador de pesas que consiguió un boleto para el certamen celebrado en Brasil y durante las pruebas clasificatorias, Farris rompió el récord de su país al levantar un total de 831 libras (377 kg). Tennessee Titanes 
En 2017, esta franquicia de la NFL tenía varios jugadores veganos (USA TODAY Sports) En 2017, 11 de jugadores de la franquicia de la NFL se habían vuelto veganos en un sorprendente giro que tomó por desprevenidos a muchos de los otros equipos y a varios especialistas.
Quien dio el primer paso fue Derrick MorGan, cuya esposa es chef y aceptó el récord de preparale las viandas adecuadas. Al principio, sus compañeros se habían espantado al oírlo, pero con el correr de los entrenamientos la curiosidad se fue contagiando en el vestuario. “Cuando se dieron cuenta de que su rendimiento no disminuyó, sus estadísticas no disminuyeron y que no murió en el campo, fue como, ‘¡inscríbeme! porque la comida ya se ve y huele bien'”, explicó Charity ESPN,
Quienes se sumaron fueron Wesley Woodyard, Jurrell Casey, Tye Smith y DaQuan Jones, entre otros jugadores destacados de aquel plantel. Lo sorprendente fue que ese año, los Titanes llegaron a los Playoffs por primera vez en una década y a la temporada siguiente se agregaron otros cuatro a la dieta.
- Pero no son los únicos en la NFL.
- Siento la diferencia, especialmente por las mañanas.
- Por la mañana, cuando me despierto, tengo mucha energía tan pronto como me despierto”, explicó Andre Patton en diálogo con el sitio web de su equipo, Los Angeles Chargers, que experimentó efectos similares a los del ala abierto Griff Whalen : “Mis articulaciones se sintieron más suaves, todo se sintió mejor.
Podría correr y respirar más fácilmente “. Por su parte, Cam Newton, quien llegó al Superbowl con los Carolina Panters en 2015, también se hizo vegano y relató su experiencia a WCCB News: ” Ayuda mucho. Me siento bien. Me recupero bien. Y eso es más o menos de lo que se trata”.
- La opinión de los especialistas Este puñado de testimonios son más que llamativos y por eso Infobae consultó a varios expertos para comprender mejor por qué es que estos deportistas manifiestan diversas mejoras al dejar de comer productos de origen animal,
- Es importante resaltar que ninguno de los nutricionistas que prestaron testimonio para este artículo aseguraron que llevar una dieta vegana asegura un mayor rendimiento deportivo.
” Lo que ocurre es que quienes dejan estos productos (de origen animal) suelen abandonar en ese ‘combo’ otros alimentos que realmente son perjudiciales para el deportista y entonces la diferencia en el rendimiento se puede hacer notoria para ellos en el cambio”, explicó Luciano Spena, licenciado en nutrición que trabajó junto a atletas en la Confederación Argentina de Básquet (CABB), de voley (FEVA) y de Hockey (CAH).
Algo similar señaló la licenciada en nutrición Ivanna Chinelli : ” Habría que ver previamente cómo comían debido a que quizás tenían carencias de hidratos de carbono, principal fuente de energía para deportistas, Al tener una dieta vegana, la mayor fuente de ingesta son los hidratos de carbono. De pronto la mejora del rendimiento pudo haber venido entonces como efecto colateral”.
Por otra parte, destacaron que es cierto que en las comidas de origen vegetal suele haber mayor concentración de antioxidantes que ayudan al cuerpo a recuperarse rápidamente tras una exigencia física: “Es verdad, es real, las frutas, legumbres y verduras tienen más antioxidantes, aunque los de origen animal también tienen, pero no tantos “, remarcó la nutricionista Natalia Simoni.
- A su vez, Spina aclaró que dentro del deporte, este tipo de nutrientes “no son de suma relevancia como podrían las proteínas y los carbohidratos”.
- Además, el licenciado en nutrición Lucas Herzovich aseguró que una dieta vegetariana o vegana completa y bien planificada puede tener grandes beneficios, pero recordó que “cada persona tiene diferentes grados de adaptación a su alimentación y sin dudas puede mejorar su rendimiento, lo que no significa que sea útil para todos a nivel deportivo.
Es decir, que no es una fórmula mágica a repetir por todos los deportistas”. En lo que sí coincidieron también es que cualquier deportista que desee abandonar la carne, por el motivo que fuese, puede hacerlo, aunque todos aconsejaron que lo hagan siendo acompañados por un profesional, ya que la sustitución de alimentos no es tan sencilla y el paciente puede toparse con un efecto adverso al que buscaba.
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¿Cómo está hecha la Whopper vegetal?
¿La Whopper® Vegetal cuenta con cultivo sustentable? – Fieles al cumplimiento de políticas de abastecimiento ético y sustentable, la Whopper® Vegetal está elaborada con ingredientes de origen sustentable. Los ingredientes principales son soya sustentable, trigo, aceite vegetal, hierbas y cebolla. Nuestra hamburguesa huele, se cocina y sabe a carne de res, pero es 100% vegetal.
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¿Que tiene un Whopper?
La Whopper ® es la hamburguesa insignia de la marca, el producto estrella que mejor representa todo lo que significa BURGER KING ®. Contiene vegetales frescos, recién cortados, pepinos, mayonesa, ketchup, pan con semillas y carne 100% vacuna, sazonada en el momento.
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¿Qué es lo que contiene la mostaza?
PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA MOSTAZA – Como todas las plantas comestibles, la mostaza nos aporta un intersante valor nutricional y medicinal. Contiene algunos nutrientes importantes en buena cantidad que tienen poca repercusión en nuestra alimentación cuando consumimos sólo la semilla porque son cantidades muy pequeñas, pero eso cambia al consumir tallos, hojas y flores aumentando notablemente la proporción de nutrientes ingeridos.
combatir síntomas de catarros y afecciones respiratorias como congestión nasal, bronquitis, etc aliviar el cansancio y dolor muscular reducir el dolor de cabeza y de garganta favorecer la digestión – Estimular el apetito Aumentar la tensión y mejorar la circulación
Si quieres saber más, atentos también a los consejos de Juan Plantas en este vídeo,
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¿Cómo está compuesta la mostaza?
Como indica la Fundación Española de la Nutrición (FEN), el preparado de mostaza contiene un 85 % de agua, un 6,4 % de hidratos de carbono, un 4,7 % de proteínas y un 4,4 % de grasas. Además, el contenido de sodio y selenio es apreciable y constituye una buena fuente de vitaminas C y B12.
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¿Qué lleva la hamburguesa vegetal del Burger?
Ingredientes de la «Rebel Whopper» de Burger King – Burger King Europa ha querido sorprender a todos sus clientes con el estreno de la «Rebel Whopper», una hamburguesa vegetal que podría ser la primera de muchos otros platos. Ya hemos visto, por ejemplo, el lanzamiento de los nuggets, también elaborados sin carne.
La «carne» principal que utilizan es de The Vegetarian Butcher, empresa comprada por Unilever en 2018. La decisión no ha estado exenta de polémica, debido a que la empresa testa en animales, por lo que no es apoyada por muchos veganos. En cuanto a los ingredientes, encontramos una base de soja, aceite vegetal, harina de trigo, especias y cebolla,
Además, va acompañada de tomate, cebolla, pepinillo, lechuga, ketchup y mayonesa. Para que sea vegana, la debemos pedir sin esta última por el huevo.
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