Ingredientes:

• 200 gr de Chocolate
• 230 gr de Azúcar
  
• 200 gr de Harina 0000 (puede mezclarse un poco de harina leudante o una pizca de polvo de hornear para lograr mayor volumen)
  
• 2 Huevos
• 120 gr de Manteca
• 120 gr de Nueces

Procedimiento:

1. Derretir la manteca y fundir el chocolate en la misma.
2. Batir los huevos junto con el azúcar a blanco (cuando los huevos están bien espumosos y de se tornan de color claro, lleva aproximadamente 10~15 minutos de batido).
3. Agregar la mezcla de chocolate y manteca a los huevos y mezclar de manera envolvente hasta lograr una mezcla homogenea.
4. Agregar las nueces picadas.
5. Incorporar lentamenta la harina previamente tamizada.
6. Colocar en una placa enmantecada y llevar a horno fuerte por aproximadamente 20 minutos, la preparación no debe superar los 2 cm, ya que la idea es que sean delgadas las porciones.

(Imagen del Producto Final)